Britse prinses lanceert "Healthy Eating Week"

De kennis over voedsel van Britse kinderen is ronduit schrijnend. Dat blijkt uit een grootschalig onderzoek van de British Nutrition Foundation. Prinses Anne, dochter van koningin Elizabeth II, neemt maatregelen en lanceert een campagne in Britse scholen.

Kaas van planten?

In een rondvraag bij 27.500 basisschoolkinderen bleek dat een derde van hen gelooft dat kaas van planten wordt gemaakt. Ook geloofde minstens 18 procent dat fishsticks uit kippenvlees bestaan. Ook heerst de overtuiging dat noedels een dierlijk product zijn.

Prinses Anne lanceert vanaf vandaag de "Healthy Eating Week" in meer dan 3.000 scholen. Zo hoopt ze leerlingen gezond te leren koken, en ook hun productkennis te verbeteren.

Roy Ballam staat aan het hoofd van het onderwijsprogramma van de Foundation. Hij is overtuigd dat het fenomeen verklaard kan worden door een verminderde voeling met de herkomst van de producten. "Zo'n 21 procent van de kinderen zegt dat ze nog nooit naar een boerderij is geweest", aldus Ballam.