37 procent van het Belgische kippenvlees is besmet met de gevaarlijke ESLB-bacterie. Ook in rundsvlees zitten ESBL-kiemen. "De bacterie ontstaat door het toedienen van antibiotica. Ze veroorzaakt infecties en zorgt voor problemen op lange termijn voor de volksgezondheid", aldus Jan Eyckmans, woordvoerder van de FOD Volksgezondheid.
De ESBL-bacterie - familie van de E.Coli-bacterie - kan infecties veroorzaken, vooral aan de urine-en luchtwegen en in de bloedbaan. "In eerste instantie is de bacterie het gevaarlijkste voor zwangere vrouwen, ouderen, kinderen tot 5 jaar en zieke mensen met een zwakke weerstand. Op lange termijn zijn de gevolgen echter gevaarlijker", zegt Jan Eyckmans van Volksgezondheid.
"De ESBL-bacterie ontstaat doordat dieren antibiotica krijgen toegediend en nestelt zich dan in de mens. Wanneer iemand ziek wordt en antibiotica neemt, slaan die niet aan door de aanwezigheid van de bacterie. Op lange termijn betekent dat dat we alsmaar zwaardere en ongezondere antibiotica moeten slikken om de bacterie te verslaan. Die zware antbiotica komen dan weer in de voedselketen terecht en maken het probleem zo nog groter.
“We proberen de ESBL-bacterie onder controle te krijgen”, zegt microbioloog Herman Goossens (UA), hoofd van het taskforce dat het probleem in kaart moet brengen. “De resistentie tegen antibiotica begint stilaan te dalen maar dat betekent niet dat de bacterie verdwenen is. Het antibioticagebruik bij dieren en mensen moet dringend verder omlaag anders heeft het binnenkort geen effect meer op ziekten.”
Naomi Steemans
Foto Belga
Lees er vandaag meer over in Het Belang van Limburg
Plaats reactie
0 reacties
Je bekijkt nu de reacties waarvoor je een notificatie hebt ontvangen, wil je alle reacties bij dit artikel zien, klik dan op onderstaande knop.
Bekijk alle reacties