Halve gek drinkt bijna vier liter Tabasco in enkele minuten (video)

Dan neemt hij ook nog eens de Habanero, die nog dubbel zo pikant is als de 'gewone' Tabasco ook!

Wat de precieze samenstelling is van Tabasco: bijna niemand is er van op de hoogte. Het exacte recept is dan ook een goed bewaard familiegeheim.

Edmund McLlhenny was een bankier in Louisiana, maar door de burgeroorlog in de negentiende eeuw ging de bank waar hij werkte failliet. Edmund, die ook een hobbykok was, had al een tijdje een recept voor een pikante saus ontwikkeld dat hij puur privé gebruikte. Omdat hij nu toch zonder werk zat, besloot hij zijn pepersaus te gaan commercialiseren.

In 1890 blies Edumnd McLlhenny zijn laatste adem uit (hij was toen 75) maar zijn familie ging gewoon door met de productie.

Over nu naar de man die zich L.A. Beast noemt: die leeft in het heden. Maar misschien niet zo lang meer: de dingen die hij uitprobeert zijn immers niet bijster slim. Zo wilde hij testen of hij een gallon (3,8 liter) Tabasco Habanero naar binnen gekapt kreeg. Waar hij eigenlijk nog bijna in slaagt ook, al moet hij wel weer kotsen achteraf. Het zou ons niet verbazen moest er 's anderendaags ook nog een gat dwars door zijn wc-pot gebrand zijn. (SL)