Micheline verlaat d'Hoogeschool

Restaurant d’Hoogeschool van Jelle en mama Micheline was de grote overwinnaar van de eerste reeks van Mijn Restaurant! Na een jaar heeft Micheline nu beslist dat het avontuur hier ophoudt voor haar. Ze kan de hoge werkdruk en de eisen van het personeel en de klanten niet meer aan.

Een jaar na de opening van D’Hogeschool maakt Micheline voor zichzelf de balans op en die is niet zo positief als ze gehoop had. Ze geeft toe dat het een heel zware periode geweest is en dat de zaken niet altijd gelopen zijn zoals ze het zelf zou willen. Zo is er de hoge werkdruk waardoor de uurtjes slaap drastisch verminderden. Daarbij komt nog dat er vaak negatieve reacties zijn van klanten en dat het personeel ook niet altijd even respectvol is.

Voor Micheline redenen genoeg om nog eens goed na te denken of dit wel het leven is waar ze in verder wil. Na lang nadenken kwam ze tot de conclusie dat het tijd werd om aan zichzelf te denken. Ze wil nu in de eerste plaats terug tot rust komen en is ook van plan om haar oude job terug op te nemen. Volgens Micheline is dit zowel voor haar als voor Jelle de beste oplossing om verdere problemen te voorkomen.

Het is met pijn in het hart dat Micheline d’Hogeschool verlaat, maar ze heeft besloten dat ze nu eerst aan haar eigen gezondheid moet denken. Het afgelopen jaar zette zichzelf opzij en hielp ze meebouwen aan de grote droom van haar zoon. Een taak die ze zwaar onderschat had, zo blijkt nu. (HH)