Zou jij deze 'beestige' smeerpasta durven opeten?

Wat een wal-ge-lijk idee om meelwormen - kronkelende vieze wormpjes die als lokaas dienen voor de vissen - te verwerken in een smeerpasta à la Nutella! Ja toch?Dat de Aziaten - of sommige Amerikanen - met veel smaak genieten van een portie insecten, is één ding. Maar zijn de Belgen ook klaar voor deze speciale "culinaire" lekkernij? Het Belgische bedrijf "Green Kow” denkt alvast van wel. Sterker nog, ze brengen tegen volgende week zo’n zelfgemaakte meelwormen-smeerpasta op de markt. Specifiek: in alle biowinkels van ons land.

Damien Huysmans van "Green Kow" uit het Waals-Brabantse Lasne staat voor de volle 100% achter dit nieuwe product. De boterhampasta met wortel, tomaat of choco zal voor 15% uit meelwormen bestaan, en is daarmee de eerste insectenpasta in Europa. "De insecten zijn gemalen dus je zult er niets van voelen in je mond.”, verzekert Huysmans in Het Nieuwsblad. Hij benadrukt nog dat dit voedingsproduct mét meelwormen zeer gezond is wegens de grote hoeveelheid aan proteïnen.

Voor diegenen die nu al het water in de mond krijgen, begin dan maar al te sparen want goedkoop is het goedje niet. Zo betaal je 7 euro voor een pot choco van 190 gram en 5 à 6 euro voor eentje met wortel. Ah ja, dat is omdat ze nog maar op kleine schaal produceren. Vanaf het ogenblik dat er veel vraag naar zal zijn, daalt de prijs logischerwijs.

Maar of dat zal gebeuren is natuurlijk nog een andere vraag. Het is namelijk zo dat, terwijl het Federaal Agentschap voor Veiligheid van de Voedselketen alle voorschriften goedkeurt, de FOD Volksgezondheid tegen het voorstel is. "Wie voedingswaren met insecten op de markt wil brengen, heeft daar toelating voor nodig van de Europese voedselautoriteiten. En dat heeft "Green Kow" niet dus wat ons betreft is het tot zolang verboden.”, aldus Sven Heyndrickx van de FOD.

Wat denk je zelf, een heerlijk toastje besmeerd met meelwormen-pasta of toch maar de klassieke choco met hazelnoot? (DR)