Diëten doet je hersenen krimpen

We worden er dagelijks mee geconfronteerd, prachtige lichamen op posters, op tv maar ook gewoon op straat. Als we dan al eens in de spiegel kijken, zien we daar de niet zo strakke realiteit en beslissen we voor de zoveelste keer er iets aan te doen. Dus om aan ons ideaal te voldoen, wagen we ons wel eens aan een dieet. Sommige mensen zijn zelfs hun hele leven aan het diëten. Dat zoiets niet zonder risico’s is, spreekt voor zich. Maar dat je van diëten dom zou worden, hadden we toch nooit gedacht.Volgens een nieuwe studie in The Telegraph zou wie op dieet gaat, er voor zorgen dat de hersencellen, wegens een gebrek aan voeding, zichzelf opeten in een poging om energie te vinden en uithongering tegen te gaan. Dat maakt het hongergevoel nog sterker. Het lichaam reageert dan met het aanmaken van vetzuren, wat het signaal van honger in ons brein versterkt en onze impuls om te eten verhoogt. Volgens onderzoekers van het Albert Einstein College of Medicine aan de Yeshiva Universiteit in New York kunnen deze bevindingen leiden tot nieuwe wetenschappelijk onderbouwde behandelingen voor overgewicht.

Tests op muizen toonden aan dat wanneer je hersencellen verhindert zichzelf op te eten, de zogenaamde autofagie, je ook de stijging van hongerprikkels tegengaat. Door de chemische verandering in hun hersenen werden de muizen lichter en slanker na een vastenperiode, zo rapporteren de onderzoekers in het vakblad Cell Metabolism. Nu het nog juist op mensen kunnen toepassen en we zijn slank en slim. (JD)