Rode peper maakt je strandklaar

Nog enkele dagen en we willen weer allemaal genieten van
zon, zee en strand. Een goed figuur slaan in je zwembroek is niet onbelangrijk.
Het verhoogt de kans op vrouwelijk schoon aan je arm of geeft je ego een boost
van al die lonkende blikken. Moeten die laatste winterbandjes nog snel weg?
Rode peper kan je helpen.Onderzoekers van de
Purdue University ontdekten dat rode peper je helpt om calorieën te verbranden
en je eetlust te beperken. Vooral
wanneer je normaal gezien geen rode peper eet, kan een beetje van die pittige
groente wonderen voor je doen. Het is de capsaïcine stof, die de hete smaak
geeft aan de peper, die je hongergevoel bedwingt en ervoor zorgt dat je meer
calorieën gaat verbranden.

Een halve theelepel (1 gram) is al genoeg om je verbranding een boost te
geven. Gedroogde rode cayennepeper werkte in het onderzoek ook goed, maar ook andere pepersoorten
zijn effectief, zolang ze maar capsaïcine
bevatten.
Voedingswetenschapper Richard Mattes waarschuwt wel
dat het lichaam na verloop van tijd aan de hete peper went en het positieve
effect op het verteerproces afneemt. Om dat weer te bereiken, moet je je dosis
peper verhogen.

Ben je niet zot van pittig eten,
eet dan paprika. Daar zit ook capsaïcine in, maar in kleinere hoeveelheden. Neem geen pepercapsules, die helpen niet. Je lichaam zet het
proces pas in werking wanneer je de peper proeft. Om het eenvoudig uit te
leggen. Je tong geeft aan je hersenen door dat het heel heet is
in je mond (door de peper) en je lichaam past zich daarop
aan. Proberen maar, ‘t geeft misschien niet alleen pit in je mond. (JD)