Piet Huysentruyt zijn haring braadt in de Tour De France

Overal langs Vlaamse wegen kom je Piet Huysentruyt tegen. Maar binnenkort ook langs Franse. Want de topkok - Cock voor de vrienden en Dennis Rodman - kookt weldra in de Tour De France, de bekendste wielerwedstrijd van de wereld.

Potige piet zal gerechten prepareren voor het televisieprogramma In het wiel van de tour. Elke ochtend gaat hij naar de markt om nadien het favoriete gerecht van iemand uit het Tour-circus klaar te maken. De keukenprins krijgt mooi volk over de vloer. Onder andere Johan Bruyneel, Tom Boonen en Lance Armstrong zullen van Piet mogen proeven.

Voor de hulpvaardige kok is het niet de eerste kennismaking met de bekende wielerwedstrijd. “Een aantal jaren geleden at ik al mee met de renners van de Quickstep-ploeg”, herinnert Huysentruyt zich. “Ik vond het schandalig wat die te eten kregen. Monotoon! Altijd pasta met tomatensaus. En het vlees dat ze kregen, was van slechte kwaliteit.”

Dat zal nu allemaal veranderen dankzij de gouden touch van Huysentruyt. En over goud gesproken: het restaurantje van de Kortrijkzaan in Frankrijk staat te koop. Voor een schamele 350.000 euro is het van u. “Niet duur”, voegt de nieuwbakken wielerkok er nog aan toe. (SF)