Meal preppen voor sporters: de slimme manier om spiermassa op te bouwen en vet te verliezen

Voor wie serieus bezig is met fitness of krachttraining, is voeding minstens zo belangrijk als training. Meal preppen – het vooraf klaarmaken van maaltijden – is dan ook een onmisbaar hulpmiddel om je spiergroei te maximaliseren, vetverlies te versnellen en je energieniveau op peil te houden.

Wat is meal preppen en waarom is het nuttig?

Meal preppen betekent dat je je maaltijden voor een paar dagen of zelfs een hele week op voorhand klaarmaakt. Je weet zo exact wat je binnenkrijgt: hoeveel eiwitten, koolhydraten en vetten. Dat is cruciaal als je een strak voedingsschema volgt voor spieropbouw of vetverlies. Geen giswerk meer, geen excuses om iets ongezonds te grijpen na een zware training.

Zo begin je: eiwitten eerst

Start je meal prep met een goede eiwitbron, want dat is de bouwsteen voor spierherstel. Denk aan kipfilet, mager rundsvlees, kalkoen, eieren, tofu of vis. Combineer dat met complexe koolhydraten zoals zoete aardappel, volkorenrijst of quinoa en voeg altijd voldoende groenten toe voor vezels en micronutriënten. Maak een plan: hoeveel maaltijden heb je nodig per dag? Wat eet je pre- en post-workout? Door dit vooraf te bepalen, hoef je daar door de week niet meer over na te denken. (lees verder onder de afbeelding)

Voordelen voor je lichaam én je resultaten

Wie aan krachttraining doet, weet hoe belangrijk timing en consistentie zijn. Meal preppen helpt je om altijd op tijd te eten, met de juiste macro’s. Zo geef je je spieren wat ze nodig hebben om te herstellen en te groeien. Daarnaast vermijd je impulsaankopen of "ik neem wel snel iets"-momenten die je vooruitgang kunnen saboteren.

Praktisch en duurzaam

Gebruik herbruikbare, lekvrije bakjes en een degelijke koeltas als je onderweg bent. Bewaar maaltijden die je pas later in de week eet in de diepvries. En vergeet niet te variëren – anders haak je snel af. Wissel van eiwitbronnen, kruid je gerechten en experimenteer met gezonde sauzen. Met een paar uur voorbereiding per week creëer je structuur, consistentie én resultaat in je voeding én training.

(Afbeeldingen: Unsplash)